Hai! Saya seorang pemasok glukan 1,3-D, dan hari ini saya akan menyelami bagaimana hal-hal yang luar biasa ini dimetabolisme dalam tubuh. Ini adalah topik yang cukup keren, dan pemahaman itu dapat membantu Anda melihat mengapa 1,3-D glucan adalah komoditas yang panas di dunia kesehatan dan kebugaran.
Apa itu 1,3-D Glucan?
Pertama, mari kita tutupi dengan cepat apa 1,3-D glucan. Ini adalah jenis polisakarida, yang pada dasarnya adalah rantai panjang molekul gula. Glucan khusus ini memiliki struktur unik dengan tulang punggung unit glukosa yang dihubungkan oleh 1,3-glikosida. Anda dapat menemukannya di dinding sel berbagai organisme seperti jamur, ragi, dan beberapa tanaman.
Ada berbagai jenis glucan di luar sana, dan dua yang diketahui sumur adalahBeta 13 16 D GlucanDan1 3 1 6 Beta Glucan. Ragi adalah sumber umum dari gesan ini, danRagi Beta Glucantelah banyak dipelajari untuk manfaat kesehatannya.
Konsumsi dan langkah awal
Ketika Anda menggunakan 1,3-D glucan, katakanlah dalam bentuk suplemen, itu pertama-tama memasuki sistem pencernaan Anda. Perjalanan dimulai di mulut, tetapi karena tidak ada enzim dalam air liur yang dapat memecah glucan 1,3-D, itu hanya melewati perut.
Di lambung, lingkungan asam juga tidak banyak membantu. Ini adalah molekul yang sulit, dan asam hidroklorat di lambung tidak benar-benar dilengkapi untuk mematahkan ikatan 1,3-glikosida. Jadi, ia beralih ke usus kecil.
Aksi usus kecil
Usus kecil adalah tempat yang mulai menarik. Ada beberapa sel imun khusus di jaringan limfoid terkait usus (GALT). Sel-sel ini, seperti makrofag dan sel dendritik, memiliki reseptor di permukaannya yang dapat mengenali 1,3-D glucan.
Makrofag seperti pengumpul sampah dari sistem kekebalan tubuh. Ketika mereka menemukan 1,3 -D glucan, mereka mengikatnya melalui reseptor seperti dectin - 1. Setelah terikat, makrofag menelan partikel glukan dalam proses yang disebut fagositosis. Ini adalah langkah pertama dalam interaksi tubuh dengan 1,3-D glucan pada tingkat seluler.
Sel dendritik juga memainkan peran penting. Mereka dapat mengambil glukan dan menyajikannya ke sel -sel kekebalan tubuh lainnya, seperti sel T. Presentasi ini membantu mengaktifkan respons imun adaptif. Usus kecil juga merupakan rumah bagi beberapa enzim yang dapat mulai memecah glucan sampai batas tertentu. Tetapi kerusakannya lambat dan parsial karena ikatan 1,3-glikosida cukup stabil.
Penyerapan
Tidak semua glukan 1,3-D diserap ke dalam aliran darah. Hanya sebagian kecil dari itu yang berhasil melewati dinding usus. Partikel glukan yang diserap kemudian diangkut melalui sistem limfatik. Pembuluh limfatik membawa limfa yang mengandung glukan ke kelenjar getah bening.
Pada kelenjar getah bening, glukan dapat berinteraksi lebih lanjut dengan sel -sel kekebalan tubuh. Ini dapat merangsang produksi sitokin, yang seperti pembawa pesan kimia dalam sistem kekebalan tubuh. Sitokin dapat mengaktifkan sel -sel imun lainnya, seperti sel pembunuh alami, yang penting untuk melawan infeksi dan sel kanker.
Sirkulasi sistemik
Setelah glukan mencapai aliran darah, ia dapat melakukan perjalanan ke seluruh tubuh. Ini dapat mencapai berbagai organ dan jaringan, di mana ia terus berinteraksi dengan sistem kekebalan tubuh. Misalnya, di hati, sel Kupffer (sejenis makrofag di hati) dapat mengenali dan mengikat ke glukan.
Glucan juga dapat mempengaruhi produksi antibodi. B - sel, yang bertanggung jawab untuk membuat antibodi, dapat diaktifkan oleh sinyal yang dikirim oleh sel -sel kekebalan yang telah berinteraksi dengan glukan. Ini membantu tubuh membangun respons kekebalan yang lebih kuat terhadap patogen.
Metabolisme dan kerusakan
Seiring waktu, glukan 1,3-D dipecah menjadi unit glukosa yang lebih kecil. Enzim dalam tubuh, seperti glukanase, bertanggung jawab atas gangguan ini. Namun, proses kerusakan relatif lambat karena struktur kompleks glukan.
Unit glukosa yang dihasilkan dari kerusakan glukan 1,3-D dapat digunakan oleh tubuh untuk energi. Mereka dapat memasuki jalur metabolisme normal, seperti glikolisis, di mana mereka dikonversi menjadi ATP, mata uang energi sel.
Pengeluaran
Glucan 1-D yang tidak tercerna atau tidak tercerahkan atau tidak tercerahkan diekskresikan dari tubuh. Itu melewati usus besar dan akhirnya tersingkir di tinja. Jumlah glukan yang diekskresikan tergantung pada dosis yang diambil dan efisiensi proses metabolisme tubuh.
Mengapa itu penting
Memahami bagaimana 1,3-D glucan dimetabolisme dalam tubuh penting karena beberapa alasan. Pertama, ini membantu kita memahami manfaat kesehatannya. Karena dapat mengaktifkan sistem kekebalan tubuh di berbagai tingkatan, itu berpotensi membantu tubuh melawan infeksi, mengurangi peradangan, dan bahkan memiliki efek anti -kanker.
Kedua, bagi kita pemasok, ini memberi kita wawasan tentang cara merumuskan produk. Kami dapat mengoptimalkan metode dosis dan pengiriman berdasarkan pada bagaimana tubuh memproses glukan. Misalnya, jika kita tahu bahwa usus kecil adalah situs utama untuk interaksi, kita dapat merancang suplemen yang lebih cenderung mencapai usus kecil yang utuh.
Kontak untuk pengadaan
Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang 1,3 -D glucan atau ingin membeli produk berkualitas tinggi kami, jangan ragu untuk menjangkau. Kami di sini untuk menjawab pertanyaan apa pun yang mungkin Anda miliki dan mendiskusikan bagaimana 1,3-D Glucan dapat masuk ke dalam lini produk atau rejimen kesehatan Anda.
Referensi
- Brown, GD, & Gordon, S. (2003). Pengakuan kekebalan tubuh. Reseptor baru untuk beta - glucans. Nature, 423 (6937), 327 - 330.
- Vetvicka, V., & Ross, GD (2005). Peran Beta - Glucans dalam Kekebalan Bersigih. Seminar dalam Biologi Kanker, 15 (3), 197 - 205.
- Taylor, PR, Tsoni, SV, Willment, JA, Dennis, MS, Gordon, S., & Brown, GD (2007). Reseptor makrofag dan pengakuan patogen jamur. Mikrobiologi sel, 9 (10), 2317 - 2325.
